Специјалитети драј ејџ
Јунећи драј ејџ
Т-Бон 1 кг
7540Одрезак сачињен од бифтека и доминирајућег рамстека које спаја кост у облику слова "Т"
Рибај 1 кг
8040Леђни део са коском од ребара, он представља један од најцењенијих одрезака од свих стејкова
Томахавк 1 кг
8340Одрезак који својим изгледом подсећа на индијанску секиру, леђни део са продуженом коском од ребара, сматра се краљицом свих стејкова
Рамстек 300 гр
3000Слабински део говечета
Пикања 1 кг
6840Одрезак без коске, бутни део око репа и један од најинтензивнијих стејкова
Цепкани Рибај Са Чедаром 320 ГР
3300Танко сечени листићи рибаја са чедар сосом
Бифтеци
Татар Бифтек
2570Сецкани бифтек са зачинима по препоруци шефа
Карпаћо Бифтек
2740Бифтек, хрскави пармезан, сенф дресинг, рукола, аћето
Бифтек Мињон
3590Филе мињон
Бифтек Таљата
3690Бифтек на руколи сечен на таљату са пилираним пармезаном и аћето кремом
Бифтек На Путеру
3740Бифтек сечен на таљату у путеру са белим луком и мајчином душицом
Бифтек У Биберу Са
Горгонзола Сосом
3740 Филе мињон у корици од бибера сечен на таљату са младим кромпирићима преливен горгонзола сосом
Бифтек Са Преливом
Од Тартуфа
4100 Филе мињон сервиран на тост хлебу са путером од тартуфа и младим кромпирићима
Бифтек Велингтон 1 кг
14060Бифтек запечен у лиснатом тесту са печуркама и пршутом (обавезна поруџбина 24 часа унапред)
Бифтек Бабарога
3720Бифтек у облику звезде, сервиран са листићима чедар сира, руколом, ренданим пармезаном и аћето кремом
Бифтек 1 кг
10800Најквалитетнији и најмекши стејк
Бифтек У Чедар Сосу
Са Пармезаном
3760 Бифтек сечен на таљату преливен чедар сосом и посут хрскавим пармезаном
Торнедо Росини
4800Филе мињон са гушчијом џигерицом у марсала сосу
Бифтек Фореста
3800Филе мињон са три врсте печурака
Бифтек Са Јајетом
3650Тартуф Бифтек Са Њокама
3990Филе мињон са сосом од тартуфа
Свињски драј ејџ
Т-Бон
1360Слабински део леђа са филеом спојен коском у облику слова "Т" сервиран на пире кромпиру
Томахавк 1 кг
5490Продужена крменадла са царском сланином
Врат
1250Одрезак из подручја рамена и врата препознатљив по свом богатом укусу, сервиран на пире кромпиру
Ребра На Кајмаку
1950Ситно сечена ребра са кајмаком уролована у тортиљу сервирана са бабарога кромпиром
Ребра У ББК Сосу
1210Конфитирана свињска ребра са домаћим ББК сосом сервирана са бабарога кромпиром
Кобасица Од
Мангулице
1220 Димљена домаћа кобасица од мангулице сервирана са бабарога кромпиром
Порк Бели 1 кг
1190Гриловани порк бели са домаћим кромпиром
Јагњећи драј ејџ
Јагњећа Бајадера
2140Конфитирано јагњеће месо, премазано домаћим ББК сосом, сервирано са пуњеним кромпиром
Јагњећи Т- Бон 1 кг
5540одрезак садржи лумбални пршљен у облику слова "Т" са деловима унутрашњег косог мишића абдомена са сваке стране
Јагњећи Котлети
5650Одрезак од леђног дела са ребарном коском
Премиjум стејкови
Српски Премиjум
Ангус Т-Боне 1 кг
10980 Одрезак сачињен од бифтека и доминирајућег рамстека које спаја кост у облику слова "Т"
Српски Премиjум
Ангус Рибај 1 кг
12140 Леђни део са коском од ребара, он представља један од најцењенијих одрезака од свих стејкова
Татар Од Српског
Ангус Бифтека
4350 Сецкани бифтек са зачинима по препоруци шефа
Српски Премиум
Ангус Бифтек 1 кг
14950 српски премиум ангус бифтек
Ангус Бифтек
Таљата
4640 Бифтек на руколи сечен на таљату са пилираним пармезаном и аћето кремом
Ангус Бифтек
На Путеру
4640 Бифтек сечен на таљату у путеру са белим луком и мајчином душицом
Ангус Бифтек
Бабарога
4640 Бифтек у облику звезде, сервиран са листићима чедар сира, руколом, ренданим пармезаном и аћето кремом
Ваги Кијото Мијаби 100 гр
12150Ваги Киото Мијаби 12+мбс
Амерички Ангус Омаха
Бифтек
3100Рибај
3200Пикања
1900Томахавк
2600Ребра
1540Т-боне
2500предјела
ТОПЛА
Гриловани Халуми
Сир
1650 Поховане Тиквице
1030Поховани Бри
1320 Гриловани Бабарога
Сир
1550 Гриловани сир са хомоља на руколи
Поховани Целер
1030Целер похован у јапанској панко презли са слатко-љутим чили сосом
Уштипак Са Сиром
950Пржено тесто са три врсте сира
Намаз Од Мариниране
Гушчије Џигерице
3700 Маринирана гушчија џигерица, сервирана са хлебом и домаћим пекмезом од шумског воћа
Хладна
Мала Бабарога
2790Пршута од мангулице, сланина од мангулице, стари сир, млади крављи кајмак
Кулен Мангулица
780Домаћи кулен од мангулице одлежао 12 месеци
Сланина Мангулица
780Сланина од мангулица одлежала 12 месеци
Пршута Мангулица
1250Пршута од мангулице одлежала 12 месеци
Премијум
Фелићита
3180Бурата на руколи са говеђом пршутом и парадајзом
Говеђи Рамстек Са
Пармезаном
1210 Продимљени говеђи рамстек који је предходно одлежао 120 дана у нашем драј ејџу
Посебна
Димљени Чедар
Бифтек
2310 Димљени бифтек у чедар сосу
Коштана Срж
1190Запечена коштана срж са дижон сенфом, пармезаном и салсом од маслиновог уља, першуна и љубичастог лука
Говеђа Пршута
1090Говеђа пршута одлежала 12
месеци
Димљени Бифтек
1980Димљени бифтек танко сечен на подлози од руколе са пилираним пармезаном
Поховани Козији Сир
1150Поховани млади козији сир у бадему
Бри Са Бадемима
1320Запечени бри у лепињи са медом и листићима бадема
Камембер У Лепињи
1280Запечени камембер у лепињи
Бабарога јеловник
Риба
Лосос
2300Лосос филе сервиран са грилованим поврћем
Сан Пјер Са Рижотом Од Шпаргле
3200Филе сан пјера на рижоту од шпаргле
Туна Стејк
2370Туна на жару сервирана са грилованим поврћем
Сосеви
Бибер Сос
490Горгонзола Сос
540Барбикју Сос
470Чедар Сос
530Печурке Сос
590Свит Чили Сос
230Пилетина
Пилећи Филе
1240Пилећи филе на жару сервиран на грилованом поврћу
Пилећа Бечка
1290Пилећа бечка шницла сервирана на пире кромпиру
Чедар Пилетина
1330Пилећи филе преливен чедар сосом сервиран на пире кромпиру
Прилози
Пуњени Кромпир
570Бабарога Кромпир
490Пире Кромпир
530Помфрит
450Гриловано Поврће
680Млади Кромпирићи
490Шпаргла
1230Јунетина
Ћевапи
990Јунеће млевено месо сервирано са бабарога кромпиром
Бабарога
Пљескавица
1190 Пљескавица запечена са кајмаком у хрскавој лепињи
Бабарога пљескавица
Са Чедаром
1190 Бургер Пљескавица
1650Пљескавица на хрскавој тортиљи са бургер сосом, ајсбергом, сиром и краставцима
Тартуф Пљескавица
1990Пљескавица на хрскавој тортиљи са топљеним сиром, јајетом и сосом од тартуфа
Чорбе и супе
Јунећа Супа
460Јунећа бистра супа са резанцима
Пилећа Супа
460Пилећа супа са резанцима
Потаж Дана
510
Бургери
Бургер Бабарога
1190Бургер земичка, јунеће месо, ајсберг, чедар сир, лук, краставчићи
Бургер Горгонзола
1350Бургер земичка, јунеће месо, сланина, карамелизовани лук, горгонзола
Фили Чизтејк
1750Запечени цепкани рибај, карамелизовани лук, чедар сир
Пасте и рижоти
Таљателе Са Тартуфима И Пармезаном
1790Рижото Са Бифтеком
1810Таљателе Болоњез
1050Таљателе Са Пилетином И Тиквицама
1150Рижото Са Бифтеком
1810Рижото Са Пилетином И Сланином
1250Рижото Са Шкампима
1900Њоке Са Тартуфима
1790
Фокаће
Фокаћа
220Фокаћа Са Сиром
340 Фокаћа Са Сиром И
Сланином Од Мангулице
440 Фокаћа Са Сиром И
Пршутом Од Мангулице
520 Сиреви
Стари Сјенички Сир
590Млади Крављи Кајмак
540Козији Сир
670Горгонзола
790Пармезан
890Селекција Тврдих Сирева
1950Бурата
1590Паприка У Павлаци
620Пекара
Бабарогин Хлеб
370Домаћа лепиња са чери паардајзом, маслинама и рузмарином
Сомун Домаћи
130Домаћи Хлеб
190Кувер
190Салате
Оброк салате
Бифтек Салата
1840Гриловани бифтек са миксом зелених салата, черијем и пилираним пармезаном
Бабарога Салата
1950Гриловани бифтек са миксом зелених салата, горгонзолом, крушком и хани дресингом
Цезар Салата
1270Грилована пилетина са миксом зелених салата, пилираним пармезаном и цезар дресингом
Салате
Шопска
530Српска
520Парадајз
510Грчка
620Парадајз Са Сиром
550Краставац
490Купус
460Сезонска Салата
750Зелена Салата
450Микс Зелених Салата
670Печена Паприка
540 Љута Печена
Папричица
140 Рукола Салата
540Рукола Чери Салата
720Чери Парадајз
580Љута Свежа Папричица
140
БАБАРОГА САЛАТЕ
Салата Са Козијим Сиром
730Микс зелених салата, ајзберг, нар, кукуруз шећерац, суво грожђе, козији сир, аћето крема, јабуково сирће, маслиново уље
Стејк Салата
730Микс зелених салата, рукола, љубичасти лук, чери, маслине, крутони, аћето крема, јабуково сирће, маслиново уље
Бабарога Премијум
840Микс зелених салата, ајзберг, шпаргла, млади кромпирићи, нар, хрскави пармезан, хани дресинг
Дезерти
Трилеће
530Италијанска посластица прављена од три врсте млека
Декаденција
590Чоколадни шнит од три врсте белгијске чоколаде који се припрема 48ч. Сервира се са куглом сладоледа од ваниле
Малина Тарт
550Тарт од плазме са пасираном малином и кремом од беле чоколаде
Баклава Са Пистаћима
680Баклава са пистаћима сервирана са дондурмом
Тирамису
670Маскарпоне крем са пишкотама и несквиком, без кофеина
Бабарога Чиз Кејк
690Маскарпоне са киндер јајетом и нутелом преливен топљеном чоколадом по избору
Пистаћ Мус
590Мус од пистаћа и беле чоколаде, сервиран у чаши
Ћиприани
690Торта са ванил кремом и запеченом пуслицом преливена белом чоколадом и домаћим сосом од шумског воћа
Суфле
590Чоколадни суфле сервиран са куглом сладоледа од ваниле