Специјалитети драј ејџ
Јунећи драј ејџ
Т-Бон 1 кг
7700Одрезак сачињен од бифтека и доминирајућег рамстека које спаја кост у облику слова "Т"
Рибај 1 кг
8200Леђни део са коском од ребара, он представља један од најцењенијих одрезака од свих стејкова
Томахавк 1 кг
8500Одрезак који својим изгледом подсећа на индијанску секиру, леђни део са продуженом коском од ребара, сматра се краљицом свих стејкова
Рамстејк 300 гр
3160Слабински део говечета
Пикања 1 кг
6990Одрезак без коске, бутни део око репа и један од најинтензивнијих стејкова
Цепкани Рибај Са Чедаром 320 ГР
3370Танко сечени листићи рибаја са чедар сосом
Бифтеци
Татар Бифтек
2640Сецкани бифтек са зачинима по препоруци шефа
Карпаћо Бифтек
2810Бифтек, хрскави пармезан, сенф дресинг, рукола, аћето
Бифтек Мињон
3660Филе мињон
Бифтек Таљата
3760Бифтек на руколи сечен на таљату са пилираним пармезаном и аћето кремом
Бифтек На Путеру
3810Бифтек сечен на таљату у путеру са белим луком и мајчином душицом
Бифтек У Биберу Са
Горгонзола Сосом
3810 Филе мињон у корици од бибера сечен на таљату са младим кромпирићима преливен горгонзола сосом
Бифтек Са Преливом
Од Тартуфа
4170 Филе мињон сервиран на тост хлебу са путером од тартуфа и младим кромпирићима
Бифтек Велингтон 1 кг
14270Бифтек запечен у лиснатом тесту са печуркама и пршутом (обавезна поруџбина 24 часа унапред)
Бифтек Бабарога
3790Бифтек у облику звезде, сервиран са листићима чедар сира, руколом, ренданим пармезаном и аћето кремом
Бифтек 1 кг
10990Најквалитетнији и најмекши стејк
Бифтек У Чедар Сосу
Са Пармезаном
3830 Бифтек сечен на таљату преливен чедар сосом и посут хрскавим пармезаном
Торнедо Росини
4870Филе мињон са гушчијом џигерицом у марсала сосу
Бифтек Фореста
3870Филе мињон са три врсте печурака
Бифтек Са Јајетом
3720Тартуф Бифтек Са Њокама
4060Филе мињон са сосом од тартуфа
Свињски драј ејџ
Т-Бон
1430Слабински део леђа са филеом спојен коском у облику слова "Т" сервиран на пире кромпиру
Томахавк 1 кг
5700Продужена крменадла са царском сланином
Врат
1320Одрезак из подручја рамена и врата препознатљив по свом богатом укусу, сервиран на пире кромпиру
Ребра На Кајмаку
2020Ситно сечена ребра са кајмаком уролована у тортиљу сервирана са бабарога кромпиром
Ребра У ББК Сосу
1280Конфитирана свињска ребра са домаћим ББК сосом сервирана са бабарога кромпиром
Кобасица Од
Мангулице
1290 Димљена домаћа кобасица од мангулице сервирана са бабарога кромпиром
Порк Бели 1 кг
1260Гриловани порк бели са домаћим кромпиром
Јагњећи драј ејџ
Јагњећа Бајадера
2210Конфитирано јагњеће месо, премазано домаћим ББК сосом, сервирано са пуњеним кромпиром
Јагњећи Т- Бон 1 кг
5750одрезак садржи лумбални пршљен у облику слова "Т" са деловима унутрашњег косог мишића абдомена са сваке стране
Јагњећи Котлети
5960Одрезак од леђног дела са ребарном коском
Премиjум стејкови
Српски Премиjум
Ангус Т-Боне 1 кг
10980 Одрезак сачињен од бифтека и доминирајућег рамстека које спаја кост у облику слова "Т"
Српски Премиjум
Ангус Рибај 1 кг
12140 Леђни део са коском од ребара, он представља један од најцењенијих одрезака од свих стејкова
Татар Од Српског
Ангус Бифтека
4350 Сецкани бифтек са зачинима по препоруци шефа
Српски Премиум
Ангус Бифтек 1 кг
14950 српски премиум ангус бифтек
Ангус Бифтек
Таљата
4640 Бифтек на руколи сечен на таљату са пилираним пармезаном и аћето кремом
Ангус Бифтек
На Путеру
4640 Бифтек сечен на таљату у путеру са белим луком и мајчином душицом
Ангус Бифтек
Бабарога
4640 Бифтек у облику звезде, сервиран са листићима чедар сира, руколом, ренданим пармезаном и аћето кремом
Ваги Кијото Мијаби 100 гр
12150Ваги Киото Мијаби 12+мбс
Амерички Ангус Омаха
Бифтек
3100Рибај
3200Пикања
1900Томахавк
2600Ребра
1540Т-боне
2500предјела
ТОПЛА
Гриловани Халуми
Сир
1790 Поховане Тиквице
1170Поховани Бри
1460 Гриловани Бабарога
Сир
1550 Гриловани сир са хомоља на руколи
Поховани Целер
1170Целер похован у јапанској панко презли са слатко-љутим чили сосом
Уштипак Са Сиром
1020Пржено тесто са три врсте сира
Хладна
Мала Бабарога
2930Пршута од мангулице, сланина од мангулице, стари сир, млади крављи кајмак
Кулен Мангулица
850Домаћи кулен од мангулице одлежао 12 месеци
Сланина Мангулица
850Сланина од мангулица одлежала 12 месеци
Пршута Мангулица
1320Пршута од мангулице одлежала 12 месеци
Премијум
Фелићита
3250Бурата на руколи са говеђом пршутом и парадајзом
Говеђи Рамстек Са
Пармезаном
1280 Продимљени говеђи рамстек који је предходно одлежао 120 дана у нашем драј ејџу
Посебна
Димљени Чедар
Бифтек
2380 Димљени бифтек у чедар сосу
Коштана Срж
1260Запечена коштана срж са дижон сенфом, пармезаном и салсом од маслиновог уља, першуна и љубичастог лука
Говеђа Пршута
1160Говеђа пршута одлежала 12
месеци
Димљени Бифтек
1980Димљени бифтек танко сечен на подлози од руколе са пилираним пармезаном
Поховани Козији Сир
1420Поховани млади козији сир у бадему
Бри Са Бадемима
1320Запечени бри у лепињи са медом и листићима бадема
Камембер У Лепињи
1280Запечени камембер у лепињи
Бабарога јеловник
Риба
Лосос
2370Лосос филе сервиран са грилованим поврћем
Сан Пјер Са Рижотом Од Шпаргле
3270Филе сан пјера на рижоту од шпаргле
Сосеви
Бибер Сос
530Горгонзола Сос
580Барбикју Сос
510Чедар Сос
570Печурке Сос
630Свит Чили Сос
270Пилетина
Пилећи Филе
1310Пилећи филе на жару сервиран на грилованом поврћу
Пилећа Бечка
1360Пилећа бечка шницла сервирана на пире кромпиру
Чедар Пилетина
1400Пилећи филе преливен чедар сосом сервиран на пире кромпиру
Прилози
Пуњени Кромпир
640Бабарога Кромпир
560Пире Кромпир
590Помфрит
490Гриловано Поврће
750Млади Кромпирићи
560Шпаргла
1300Јунетина
Ћевапи
1060Јунеће млевено месо сервирано са бабарога кромпиром
Бабарога
Пљескавица
1260 Пљескавица запечена са кајмаком у хрскавој лепињи
Бабарога пљескавица
Са Чедаром
1260 Бургер Пљескавица
1720Пљескавица на хрскавој тортиљи са бургер сосом, ајсбергом, сиром и краставцима
Тартуф Пљескавица
2060Пљескавица на хрскавој тортиљи са топљеним сиром, јајетом и сосом од тартуфа
Чорбе и супе
Јунећа Супа
530Јунећа бистра супа са резанцима
Пилећа Супа
530Пилећа супа са резанцима
Потаж Дана
580
Бургери
Бургер Бабарога
1310Бургер земичка, јунеће месо, ајсберг, чедар сир, лук, краставчићи
Бургер Горгонзола
1360Бургер земичка, јунеће месо, сланина, карамелизовани лук, горгонзола
Фили Чизтејк
1820Запечени цепкани рибај, карамелизовани лук, чедар сир
Пасте и рижоти
Таљателе Са Тартуфима И Пармезаном
1860Рижото Са Бифтеком
1880Таљателе Болоњез
1120Таљателе Са Пилетином И Тиквицама
1220Рижото Са Бифтеком
1810Рижото Са Пилетином И Сланином
1320Рижото Са Шкампима
1970Њоке Са Тартуфима
1860
Фокаће
Фокаћа
290Фокаћа Са Сиром
410 Фокаћа Са Сиром И
Сланином Од Мангулице
510 Фокаћа Са Сиром И
Пршутом Од Мангулице
590 Сиреви
Стари Сјенички Сир
660Млади Крављи Кајмак
610Козији Сир
740Горгонзола
860Пармезан
960Селекција Тврдих Сирева
2090Бурата
1730Паприка У Павлаци
760Пекара
Бабарогин Хлеб
410Домаћа лепиња са чери паардајзом, маслинама и рузмарином
Сомун Домаћи
160Домаћи Хлеб
220Кувер
235Салате
Оброк салате
Бифтек Салата
1910Гриловани бифтек са миксом зелених салата, черијем и пилираним пармезаном
Бабарога Салата
2020Гриловани бифтек са миксом зелених салата, горгонзолом, крушком и хани дресингом
Цезар Салата
1340Грилована пилетина са миксом зелених салата, пилираним пармезаном и цезар дресингом
Салате
Шопска
600Српска
590Парадајз
580Грчка
690Парадајз Са Сиром
620Краставац
560Купус
530Сезонска Салата
820Зелена Салата
520Микс Зелених Салата
740Печена Паприка
610 Љута Печена
Папричица
210 Љута Свежа Папричица
210Рукола Салата
610Рукола Чери Салата
790Чери Парадајз
650
БАБАРОГА САЛАТЕ
Салата Са Козијим Сиром
860Микс зелених салата, ајзберг, нар, кукуруз шећерац, суво грожђе, козији сир, аћето крема, јабуково сирће, маслиново уље
Стејк Салата
800Микс зелених салата, рукола, љубичасти лук, чери, маслине, крутони, аћето крема, јабуково сирће, маслиново уље
Бабарога Премијум
910Микс зелених салата, ајзберг, шпаргла, млади кромпирићи, нар, хрскави пармезан, хани дресинг
Дезерти
Трилеће
580Италијанска посластица прављена од три врсте млека
Декаденција
640Чоколадни шнит од три врсте белгијске чоколаде који се припрема 48ч. Сервира се са куглом сладоледа од ваниле
Малина Тарт
600Тарт од плазме са пасираном малином и кремом од беле чоколаде
Баклава Са Пистаћима
730Баклава са пистаћима сервирана са дондурмом
Тирамису
720Маскарпоне крем са пишкотама и несквиком, без кофеина
Бабарога Чиз Кејк
740Маскарпоне са киндер јајетом и нутелом преливен топљеном чоколадом по избору
Пистаћ Мус
640Мус од пистаћа и беле чоколаде, сервиран у чаши
Ћиприани
740Торта са ванил кремом и запеченом пуслицом преливена белом чоколадом и домаћим сосом од шумског воћа
Суфле
640Чоколадни суфле сервиран са куглом сладоледа од ваниле